おからで作る簡単おやつ【マフィン型6個】 レシピ・作り方
材料(2~6人分)
作り方
- 1 ウインナー、しめじ、玉ねぎを小さくカット。テフロン加工のフライパンで油をひかずに炒めたら、ペッパーミックスと塩ジャンを加え、粗熱を取る。
- 2 ボールにおから、ベーキングパウダー、片栗粉を入れて混ぜる。
- 3 更に卵と豆乳を加えて混ぜる。
- 4 粗熱をとった1を加えてさらに混ぜる。
- 5 型にクッキングシートを敷く。6等分した4をビニール手袋などで軽く丸めて型に押し入れる。
- 6 ケチャップ、マヨネーズを各3個ずつトッピングする。上からペッパーミックスを振り、180℃に温めておいたオーブンで20分加熱する。(加熱時間は調節して下さい)
- 7 取り出して、粗熱を取る。
きっかけ
おからを買ったけれど使い切れず、 おやつにならないかな~?と試行錯誤しました。
おいしくなるコツ
ウインナーは、ちょっといいお値段のものを使った方が美味しく出来ます。
- レシピID:1080013578
- 公開日:2016/06/15
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