新生姜たっぷり入れて、豚肉とナスのオイスター炒め♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
豚肉に下味を揉み込む。
新生姜は千切りにする。
フライパンに油を敷いて熱し、豚肉を炒める。８割火が通ったら一旦取り出す。
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2
切ったナス、キュウリを炒め、しんなりしたら豚肉と切った新生姜を加え全体がなじむまで炒めるる。
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3
全体が馴染んだら調味料を加えてとろみがつくまで炒め合わせる。完成！
写真では青菜がなかったのでキュウリを使っていますが、お好きな青菜やピーマンでOKです^^*
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- カテゴリ
- 豚こま切れ肉・切り落とし肉なす全般
ひかりママ＊
こんにちは♪
娘と夫との３人家族、料理でストレス発散してます兼業主婦です^^*
おもに家族の苦手な野菜を工夫した料理やダイエット中に良さそうな料理など♪
和食や鶏肉(特にヘルシー＆安価な胸肉)を使ったものも好きです♪
娘と食べるおやつ、夫(私)の好きなおつまみ、パンもちょこちょこと。
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簡単に出来る！ヘルシー！身体に良さそうな料理を目指して日々考案中♪
ただ今多忙の為レシピお休み中です。
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