パリパリ水菜とこってりエリンギのバター醤油サラダ レシピ・作り方
材料（5〜8人分）
作り方
- 1 水菜の根元を切り落として約3cm程の長さにカットして水洗いする。ザルに取りしっかり水切りする。
-
2
エリンギを半分に切った後、縦長に3〜4等分に切る。手で割いても包丁でもOK！
- 3 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、エリンギに岩塩を加えしっかり炒める。バターと醤油で味付けし全体に絡めながら炒める。
- 4 お皿に水菜とエリンギを交互に盛りつけて、フライパンに残ったバター醤油を回しかけてブラックペッパーをパラパラでできあがり！
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toytoy＊saori2005
florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了！胃無でもしっかり食べる！満足感のあるご飯を食べて免疫力UP！
＊ラクマでtoytoy運営中
http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/
https://www.instagram.com/happy_saori/
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