ナスみそ丼の具 レシピ・作り方
材料(2.5人分)
作り方
-
1
なすは1.5cmのかくぎりにしてレンチンして少し柔らかくしておきます。
ピーマンも角切りにして、榎はみじん切にします。 - 2 ※を合わせておきます。
-
3
フライパンに榎とひき肉を入れて炒めます。
色が変わったらナスとピーマンも加え再度炒めます。 - 4 具材が煮えてきたら※を加え混ぜ合わせごま油をいれて完成です。
- 5 豆板醤はおこのみで。
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