あるもので簡単！しらす梅チャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯(冷凍のものでも可) 150g
- ロースハム 1枚
- 卵 1個
- しらす 25g
- ネギ 1/2本
- 梅干 1粒
- 塩コショウ 適量
- 醤油 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
下準備：ロースハムは食べやすい大きさに切っておく。
ネギはみじん切りにしておく。梅は種を除いて梅肉を叩いてペースト状にしておく。 - 2 熱したフライパンにサラダ油を引いて卵を叩き割って…炒り卵の要領で攪拌しておく。
- 3 .2の卵をフライパンの横に寄せて、開いたところにロースハムを入れて軽く焼いておく。
- 4 ご飯を投入して、塩コショウして、しらす、梅を入れて炒める。
-
5
炒め終わったらネギを入れてさっと混ぜて…鍋肌からお醤油を回しいれて出来上がり。
※梅としらすに塩味があるので、お醤油は小1もいらないと思います。
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sakura餅たん
はじめまして。食べるのも作るのも大好きな主婦です♪
食べるのは気持ちよくがっつりと！(笑)
そして作るのは…簡単！切るだけ！和えるだけ！焼くだけ！…手間をあまりかけないで簡単に作れるレシピをメインに調理しています。
これからも簡単で手軽なレシピを…と思っています。よろしくお願いしますね。
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梅の酸味と、しらすの塩味がとても美味しいさっぱりとした炒飯になりました♪