ひき肉とピーマンのぶっかけ冷やしラーメン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンに豚ひき肉とピーマンを入れて、弱火で炒めて、戻した春雨と★の調味料を加えて炒めます。
- 2 沸騰した湯でラーメンを茹で、芯が消えたら引き上げて水道でぬめりを落とすように洗います。
-
3
どんぶりに麺と炒めたピーマンなどを入れて、おろした生姜を乗せます。
めんつゆをかけたら出来上がり。
きっかけ
食欲ない時にあっさりと食べたくて。
おいしくなるコツ
麺は水道で洗うと引き締まるので、通常より気持ち長めに茹でます。
- レシピID:1080008714
- 公開日:2014/07/15
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- カテゴリ
- 冷やしラーメン
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