がんも。厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- がんも・厚揚げ ６個・4枚
- だし汁 400cc
- 醤油 大さじ2半
- 砂糖 大さじ３
作り方
-
1
お鍋にだし汁を入れ火にかけ、がんもを入れる。
煮立ってきたら砂糖をゆ加え、しばらく煮ます。 -
2
醤油を加え煮立ったら火を弱め落とし蓋をし、煮汁が1/3になるぐらいまでゆっくり煮含める。
蓋を外し、煮汁が煮詰まり煮汁が無くなってきたら出来上がり -
3
そのままでも、大根の煮物に添えても。
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- カテゴリ
- がんもどき
- 料理名
- がんもの煮物
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