秋☆さつまいもで肉じゃが レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
さつまいもは皮をよく洗い、ピュラーで皮を残しながらむきます。
１センチ厚さに輪切り（大きい時は半分に）
玉ねぎはなるべく薄く切ります。 -
2
鍋にサラダ油適量入れ熱し、さつまいもと玉ねぎを入れて炒める。
全体に炒まったら、豚肉を広げてのせ●の調味料を加える。
-
3
煮立ったら蓋をして弱火で煮る。たまに混ぜ８～１０分位煮てください。
蓋をとり強火で煮汁がなくなるまで煮絡めます。
醤油大さじ1を回し入れてひと混ぜして出来上がり -
4
一味・七味をかけていただきます。
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- さつまいもで肉じゃが
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さつまいもの甘味が引き立つ秋ならではの１品☆