現在地
 > 
鶏肉  > 

チキンハーブソテー野菜添え レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

1

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
チキンハーブソテー野菜添え

ソテーした鶏もも肉に彩り野菜をトッピングしてみました。
レモン風味のソースがハーブソテーによくあいますよ。

作り方

  • 1

    鶏肉は、塩コショウ、バジル、オレガノで味付けし、小麦粉を振っておきます。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、えのきを炒めます。いったん取り出し、鶏肉をこげ色がつくまで焼きます。(中まで火が通るように、フタをして焼いてね)

  • 3

    フライパンに残った肉汁にマヨネーズ、レモン汁を加え、ソースを作ります。

  • 4

    にんじんは半月切り、スナップエンドウは斜めに切って、塩茹でします。

  • 5

    ソテーしたチキンをお皿に盛り、レタス、えのき、にんじん、スナップエンドウをトッピング。
    ソースをかけたら完成です。

きっかけ

レストランのランチで食べたメニューを自分流にアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

お野菜は、トマトと貝割れとスライスオニオンなど、いろいろ試してね。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
クリスマス > クリスマスチキン

レシピID: 1080003864

公開日:2012.04.20

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 1

最近スタンプしたユーザー

  • 笛真珠
節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲チキンハーブソテー野菜添えのページ上部へ