フライパンいらづの簡単茄子のしょうが焼き レシピ・作り方

フライパンいらづの簡単茄子のしょうが焼き
  • 約10分
  • 300円前後
マダムペコ
マダムペコ
切って並べてレンジでチン、はい出来上がり

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子を大き目にスライスして、お皿にならべる、上からサラダオイルをサーとかけてラップをしてチン。
  2. 2 ラップの上から手袋や布巾でギューギューと全体を押す、半透明になっちゃう。
  3. 3 ラップを少しめくって余分な水分とオイルをしっかりすてる。
    醤油、しょうが、旨み調味料を混ぜたタレを満遍なくかけてできあがり。

きっかけ

肉汁を吸った茄子が美味しかったから^^

おいしくなるコツ

チンしてからしっかり押さえつけて半透明にするほど、タレがしみこみます。

  • レシピID:1080003161
  • 公開日:2012/01/05
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カテゴリ
なす全般
料理名
茄子のしょうが焼き
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