基本の親子丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鶏肉はそぎ切りにし、たまねぎは薄くスライスする。たまごはボウルに割り入れてほぐしておく。
- 2 小さ目のお鍋にだし汁と調味料を入れて火にかけて、沸騰する前に鶏肉を入れて弱火～中火で炊く。
- 3 鶏肉の色が変わったら、たまねぎを加えて蓋をし、10分ほど煮込む。
- 4 たまねぎが柔らかくなったら、溶き卵を回し入れて、10秒間ほど火を強めたあと火を止める。
- 5 温かいご飯の上に乗っけて出来上がり。
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