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あげでもう一品・・・ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
あげでもう一品・・・

知人に教えてもらったものを少し変更してみました。

作り方

  • 1

    あげは湯引きして1/2に切って袋状にしておく。

  • 2

    ボウルにコーンとみじん切りにしたねぎをいれて、その中にはんぺんを手で潰しながら加えて混ぜ合わせる。
    混ざったらマヨネーズとこしょうを加えて味を整える。

  • 3

    ①の中に②を詰めていく。
    そして、フライパンに並べ少し差し水をして蒸し焼きにしていく。水がなくなったら、揚げがカリカリになるように焼いていき
    できあがり。

きっかけ

知人に教えてもらったものに少し手を加えてみました

レシピID: 1080002816

公開日:2011.11.28

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関連情報

料理名
揚げのはさみ焼

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