ニラと厚揚げのサッと炒め レシピ・作り方

ニラと厚揚げのサッと炒め
  • 約10分
  • 300円前後
やんすけ1
やんすけ1
あっさりしていて、ご飯が進みます

材料(3~5人分)

作り方

  1. 1 ニラは根元まで、よく洗い根に近いほうから5mm5mm1cm1cm2cm2cm~と切る
    厚揚げは縦に半分にして8cmくらいに切る
  2. 2 フライパンにごま油を引き、ニラの根元のほうから入れ厚揚げまで一気に入れる
  3. 3 フライパンをあおり、さっと炒める
    だし入り醤油を入れ全体に絡ませるだけ

きっかけ

葉物が高騰していて、買えません ところがニラが1束50円でしたので、栄養価も高いのに嬉しい

おいしくなるコツ

ニラは根元が、香りが高くシャキシャキしていて美味しいですよ

  • レシピID:1080002552
  • 公開日:2011/09/16
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カテゴリ
厚揚げ
料理名
ニラと厚揚げのサッと炒め
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