ニラと厚揚げのサッと炒め レシピ・作り方
材料(3~5人分)
作り方
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1
ニラは根元まで、よく洗い根に近いほうから5mm5mm1cm1cm2cm2cm~と切る
厚揚げは縦に半分にして8cmくらいに切る - 2 フライパンにごま油を引き、ニラの根元のほうから入れ厚揚げまで一気に入れる
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3
フライパンをあおり、さっと炒める
だし入り醤油を入れ全体に絡ませるだけ
きっかけ
葉物が高騰していて、買えません ところがニラが1束50円でしたので、栄養価も高いのに嬉しい
おいしくなるコツ
ニラは根元が、香りが高くシャキシャキしていて美味しいですよ
- レシピID:1080002552
- 公開日:2011/09/16
関連情報
- カテゴリ
- 厚揚げ
- 料理名
- ニラと厚揚げのサッと炒め
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