じゃがいもとコンニャクの炒め煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- こんにゃく １枚
- じゃがいも（インカのめざめ） ２個
- じゃがいも(シャドウクイーン） １個
- ごま油 小さじ１
- ☆砂糖 小さじ２
- ☆醤油 小さじ２
- 七味唐辛子 適宜
- ラー油 適宜
- ☆粉末だし 小さじ１
- 水 適宜
作り方
-
1
コンニャクは手でちぎります。
じゃがいもは一口大に切ります。 -
2
フライパンを温めてにごま油とラー油をいれ、１をいれます。
☆印をいれます。 -
3
炒めていて水分がたりないようでしたら足してください。
全てに火が通ったら最後に七味唐辛子で味を調えて完成です。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- 炒め物
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じゃがいも（インカのめざめ）は写真の黄色い方です。じゃがいも（シャドウクイーン）は紫色っぽいほうです。