にんじんとアボカドのサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- にんじん 中１本
- たまねぎ 中1/2
- アボカド １個
- ツナ 小１缶
- レモン 1/2
- ホワイトペッパー 適量
- パセリ（ドライでも可） 適量
- ナンプラー適量
作り方
- 1 にんじんは千切り、たまねぎは薄くスライスする。（辛さが苦手な方は水にさらすと良いでしょう） パセリは生のものはみじん切り。
- 2 ボウルに水気を切った（１）の材料を入れ、 オイルを軽くきったツナを混ぜます。
- 3 ホワイトペッパー、ナンプラーを入れ、味を調整してください。 ナンプラーのがなじむように、冷蔵庫で３０分ぐらい置きます。
- 4 しんなりしたら、そこに食べやすい大きさに切ったアボカドを入れます。 （にんじんとたまねぎから水が出ているようであれば、捨ててください。）
- 5 レモン汁を入れ、混ぜ合わせ味を調整して出来上がり。
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- にんじんアボカドサラダ
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