豆乳入ビシソワーズ レシピ・作り方

豆乳入ビシソワーズ
だーくねこまんま
だーくねこまんま
カロリーの低い豆乳でビシソワーズを作ってみたくなりました。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 じゃがいも、玉ねぎは一口大に切る。
  2. 2 鍋に1の野菜とコンソメスープの素と水をいれ20分位煮ます。野菜が柔らかくなったら大丈夫です。
  3. 3 2と豆乳をミキサーにかける。
    ミキサーにかけるとなめらかになります。冷蔵庫で冷やす。
    冷えたら器に盛り小ネギを散らす。

きっかけ

カロリーの低い豆乳でビシソワーズを作ってみたくなりました。

おいしくなるコツ

野菜を煮る時のお水の量はお好みで加減してください。 豆乳は牛乳や生クリームでもOKです。

  • レシピID:1080001917
  • 公開日:2011/06/10
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カテゴリ
野菜スープ
料理名
ビシソワーズ
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つくったよレポート(2件)

  • shihomini
    shihomini
    2011/12/10 17:35
    豆乳入ビシソワーズ
    豆乳でビシゾワーズって珍しいと思って作ってみました。栄養満点でいいですね。冬に作ったので、温かいままいただきました(^_-)-☆。
  • 63n63n
    63n63n
    2011/07/01 15:20
    豆乳入ビシソワーズ
    ミキサーで混ぜ過ぎたのか、冷やしても泡が消えませんでした^-^;
    でも優しい味で美味しかったです!!

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