炊飯器で簡単！キウイフルーツケーキ レシピ・作り方
- 5分以内
- 500円前後
まめもにお
炊飯器とホットケーキミックスで作るので、とても簡単。材料を入れたら、スイッチオン！キウイフルーツの酸味が、とても美味しいです。見た目にもキウイ、中にもキウイ。
材料（4人分）
- キウイフルーツ 3個
- 卵 1個
- 牛乳 150ml
- 砂糖 大さじ2
- ホットケーキミックス 150g
- 油 少量
作り方
-
1
キウイは、1個は輪切りにして、2個は2cmの角切りに。
ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れて良く混ぜる。
ホケミを入れて混ぜる。
角切りキウイフルーツを入れて、さっくり混ぜる -
2
炊飯器の内側に、油を薄く塗る。
輪切りのキウイフルーツをしき、種を静かに流し入れる。
ケーキモードがあれば、炊飯する。
※必ず炊飯器調理が出来るものを、お使い下さい。 -
3
炊き上がったら、楊枝を刺して確認する。種がつくようなら、再度加熱する。
粗熱を取り、食べやすい大きさに切る。
※写真は10合炊き用の炊飯器なので薄いですが、5合なら膨らみます。
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まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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