焼き鯖で香ばしい！冷や汁蕎麦 レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
焼き鯖を使ったつけだれが、とても美味しいです。鯖を焼いて、味噌ベースの味付けにします。蕎麦だけだと栄養面が足りないので、野菜をたっぷり乗せました。
材料（2人分）
作り方
-
1
塩さばを魚グリルで焼いて、ほぐす。
ボウルに⚫の調味料を入れて混ぜる。
塩さばを入れて、冷蔵庫で冷やす。
きゅうり、大根、人参、大葉は千切りに。
トマトは、くし切りに。 -
2
お皿に蕎麦を入れて、きゅうり、大根、人参を盛り付ける。
周りに、トマトを飾り、真ん中に大葉を乗せる。
⚫のつけだれにつけて、お召し上がり下さい。
- 3 【クラシルのレシピサイトでも、掲載しています】
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- 料理名
- 野菜たっぷり！塩サバの冷や汁蕎麦
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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