ブリの醤油煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブリに塩をふりかけ、10分おく。
- 2 1で出た水気をキッチンペーパーで拭き取る。
- 3 鍋にごま油を入れ、温まったらブリを皮目を下にして入れ焼く。焼き目がついたら裏返して1~2分焼く。
-
4
3に醤油・砂糖・みりん・酒を入れ、7~8分煮込み完成
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