鶏そぼろをリメイク♡茄子の味噌風味チーズマヨ焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
※ 「なんだか懐かしくて皆んなが大好き♡そぼろ丼」
ID:1070064222 こちらの鶏そぼろの残りを使います
鶏そぼろに●を加え混ぜておく -
2
ナスはヘタを残して半分にカットし、水(分量外)に晒してからレンチン♪
※ルクエ(スチーマー)にナスと水を入れ600Wで4分ほどレンジ後、中身をくり抜き中身をカットしておく - 3 ナスの中にくり抜きカットした中身を戻し入れ、その上から手順1の鶏そぼろを乗せる
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4
上からピザ用チーズをパラパラ乗せ、マヨネーズを全体にしぼる
最後にオリーブオイルを数滴
垂らし、トースターで焼く
※200℃で10分程 -
5
完成♪
焼き上がりました(╹◡╹) - 6 長皿に並べてカイワレ(分量外)を添えてみました♪
-
7
【参考に】
ナスの種類は問いませんが
コロンと可愛い丸茄子が
イイ気がします -
8
【参考に】
※ 「なんだか懐かしくて皆んなが大好き♡そぼろ丼」
ID:1070064222
きっかけ
残った鶏そぼろと丸くて可愛い茄子があったので。
おいしくなるコツ
鶏そぼろに味噌とマヨチーズをプラス。和洋折衷なナスが味わえます。
- レシピID:1070064430
- 公開日:2022/10/09
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ID:1070064222 こちらの鶏そぼろをリメイクしました