ケーキみたいにカットして♡スパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは小さな半月切り
   
   玉ねぎはザク切り
   
   ソーセージをカット

   

2. 2 1オリーブオイルを熱したフライパンでジャガイモを炒め
   
   2玉ねぎ・ソーセージを加え炒め
   
   3根菜に火が通ったらピーマンを入れ、炒め合わせ
   
   4塩を少々、黒胡椒をガリガリする

   

3. 3 ボウルに卵を割り入れ溶く
   
   卵は全卵5個を使用
   1人およそ2個半になります

   

4. 4 よく炒め、塩胡椒したフライパン（手順2の写真4）に卵液を流し入れる

   

5. 5 蓋をして、弱火でじっくり火を入れていく

   

6. 6 卵液が固まり、菜箸でフライパンの周囲をめくって焼き具合をチェック♪
   
   イイ感じに焼けていたら、お皿を使ってフライパンごとエイ♪っと裏返す

   

7. 7 再度フライパンにオリーブオイル（分量外）を薄くひく
   
   お皿をスライドさせ、フライパンにオムレツを戻し、蓋をして裏面を焼く

   

8. 8 裏面もじっくり焼き、焼き色が付いたら完成♪
   
   フライパンを裏返してお皿に移しましょう

   

9. 9 取り分けたらケチャップを添え
   ていただきます

   

10. 10 【参考に1】
    
    ジャガイモだけver.
    人気です♪

    

11. 11 【参考に2】
    
    パプリカ（赤）を入れたver.