手抜きでも裏切らない旬の味♡塩ゆでそら豆 レシピ・作り方
材料（2人分）
- そら豆 22本
- ☆水 800ml-1000ml
- ☆塩 大さじ1
作り方
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1
【そら豆の準備】
筋の部分に爪を入れながら左右に開いて豆を取り出す
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2
鍋で☆を沸騰させ、1のそら豆を一気に加え茹でる
※ゆで時間は2分ほど。お好みの固さで調整してくださいね。
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3
好みの固さになったらザルにあげ
湯切りをする
※水に晒さない
-
4
完成♪
熱々をいただきましょう
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もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
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