レンチンするだけ！究極の鶏チャーシュー レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏もも肉（フォークで穴をあける） 1枚
- 〜チャーシューだれ〜
- ☆醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- ☆水 大さじ2
- ☆おろしにんにく 小さじ1
- ☆おろし生姜 小さじ1
- 刻みネギ（仕上げ用） 適量
- ベビーリーフ（仕上げ用） 好きなだけ
作り方
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詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね！(^^)
- 2 鶏もも肉にフォークを刺して味を染み込ませやすくしておく！
- 3 耐熱ボウルに☆を入れて混ぜ合わせておく！
- 4 ➁の鶏を③に入れてしっかりからめて15分常温でマリネする！
- 5 15分後鶏の皮目を上にしてラップをふんわりかけて電子レンジ600wで3分半チンする！
- 6 3分半経ったら一度取り出して鶏を裏返してラップをしてさらに3分半チンする！
- 7 3分半後もう一度レンジから取り出しそのまま常温で粗熱が取れるまで休ませる！
-
8
粗熱が取れたら食べやすくカットしてお皿に盛り、刻みネギを振り、ベビーリーフを盛り付けて完成！
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KZ COOKING CHANNEL
You Tubeやってます！【ズボライタリアン】で検索してください♫
はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
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