冷蔵庫の残りもので♪簡単ゴ-ヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゴ-ヤのを半分にカットして、白い綿の部分をスプーンで削ぎ落とす♪（苦みが気になる人は10分水にさらしてから炒めて下さい♪）

   

2. 2 5ミリ程度にゴ-ヤをカットし、フライパンにサラダ油大さじ2を入れ、弱火で炒めていく♪（カットした具材を順に炒めながら作っていくといいですよ♪弱火で☆）

   

3. 3 しめじをカットしフライパンに入れる

   

4. 4 ちくわをカットしフライパンに入れる♪

   

5. 5 厚揚げと椎茸もカットしてフライパンに入れる♪

   

6. 6 材料がしんなりしてきたらお水を入れる（水150cc多い気もしますが、最後に入れる鰹節が水分と旨みを吸ってくれます♪）
7. 7 今日は『鍋キュ-ブあごだし醤油2袋』のみで味付け完了☆ない場合は2倍濃縮のめんつゆ大さじ3杯でも美味しく仕上がります☆

   

8. 8 鰹節をひとつかみ入れ軽く混ぜたら火を止めて完成♪

   

9. 9 お皿に盛り付ける♪