スキレットで★トマトチキンのチーズステーキ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
スキレット１つで簡単！とろとろのチーズが、チキンと良く合います。トマトペーストで、簡単味付け！ソースを入れると、コクが出て美味しいですよ。
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は、1口大に切る。
玉ねぎは、薄切りに。
ブロッコリー、しめじは小房に分ける。
ブロッコリーは、サッと茹でておく。
⚫︎の調味料を合わせる。 -
2
中火にかけたスキレットにオリーブオイルを入れて、鶏肉を皮面から焼く。焼き色が付いたら裏返す。
空いている所で、玉ねぎ、しめじを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら⚫︎の調味料を入れる。 -
3
弱火に変えて、とろけるチーズを鶏肉にかける。
蓋をして蒸し焼きにする。
チーズがとろけたら、ブロッコリーを隙間に飾り出来上がり。 -
4
色が悪くなるので、ブロッコリーは最後に入れましたが、トマトソースと一緒に煮込んで構いません。
写真では、彩りの為にミニトマトを入れました。分量外。
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関連情報
- 料理名
- チーズチキントマトステーキ
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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