プロ直伝！イカ塩辛のアンチョビキャベツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 無塩バター 20g
- イカの塩辛 30g
- にんにくチューブ 1センチくらいの量
- アンチョビペースト 少々
- 春キャベツ（ザク切り） 4分の1個
- 万能ねぎ（刻む） 2つまみ
- ブラックペッパー（仕上げ用） 少々
作り方
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詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」で検索してチェックしてみてくださいね✨(^^)
- 2 フライパンを火にかけ温まったらバターを入れ溶かしフライパンになじませる！
- 3 バターが完全に溶けたらイカの塩辛・にんにくチューブ・アンチョビペーストを入れ炒める！（アンチョビの生臭さを飛ばすため）
- 4 ある程度炒めたら春キャベツを入れアンチョビをからめながら炒める！
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5
春キャベツの食感を残しつつ炒めたら熱いうちにお皿に盛り、仕上げに万能ネギ・ブラックペッパーを散らせば完成！(^^)
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はじめまして！KAZUです！僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい！」と思えるようになってほしい！という想いから始めました！基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー！✨
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