ズッキーニとレタスのミックスサラダ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
-
1
レタスは短冊切り、玉ねぎは薄切りにし、合わせて水にさらして水を切る。
魚肉ソーセージは斜め薄切り、トマトはくし形切りにする。 - 2 ズッキーニは薄めの輪切りにし、オリーブオイル小さじ1をしいたフライパンで焼く。
- 3 ボウルにズッキーニ、塩小さじ1/3、レモン汁、酢、オリーブオイル大さじ2を入れて和える。
- 4 3に1を加えて和え、塩とコショウで味を調える。
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪
味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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