簡単美味しい！業務用すじ肉カレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
・冷蔵庫で解凍した牛すじに☆をまぶす。
・玉ねぎは太めの薄切りにしておく。
・しめじはバラす。 - 2 深めの鍋に火をつけ、中火で牛すじ肉を焼き付ける。キッチンペーパーででてくる油をその都度取り除く。
- 3 油がでてこなくなったら、玉ねぎを入れて軽く炒める→水を入れて沸騰したら弱火にして蓋をし20分
- 4 しめじ、ルーを入れてよく混ぜ→再び15分ひにかける→ほうれん草を入れて5分加熱。
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