甘長のトマトチーズ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 甘長唐辛子 4本
- トマト 1個
- ６Pチーズ 1個
- 塩、黒コショウ 各少々
作り方
-
1
甘長唐辛子は切込みを入れる。
トマトは薄切りにする。
チーズは小角切りにする。
-
2
フライパンに甘長唐辛子、トマト、水50㏄、塩一つまみを入れ、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら弱めの中火にし、トマトが崩れるまで煮る。 -
3
蓋を取ってチーズを加え、時々混ぜながら水分がなくなるまで煮る。
塩とコショウで味を調えて出来上がり。
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