醤油豚汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいも、人参は皮を剥いて食べやすいサイズに切る。
豚肉は一口サイズに切る。 - 2 しいたけは洗ってから、薄くスライスする。
-
3
鍋に、水、しいたけ、白だし、ほんだしを入れて中火にかける。
沸騰する前にじゃがいも、人参、豚肉を入れる。 -
4
中火で5,6分煮て、あくが出たら取り除く。
じゃがいもが柔らかくなったら、醤油と麺つゆを入れる。
最後5分くらい煮る。
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