ごま団子◉揚げないヘルシー レシピ・作り方

作り方

1. 1 こしあんを10等分して丸めておく。

   

2. 2 白玉粉と砂糖をボールに入れて、箸でかき回しながら水を少しずつ加えていく。
3. 3 手でまとまるまで練り込む。

   

4. 4 工程3を10等分して丸める。
   20g／個くらいになります。

   

5. 5 丸めたこし餡を詰めていく。皮を器になるように広げていくと、うまく包めます。

   

6. 6 こし餡をつつんだら丸め直して綺麗な丸にします。

   

7. 7 鍋にたっぷりのお湯を沸かして3分茹でる。ボールに冷水を入れて団子を冷やす。
   その後、キッチンペーパーに広げて水気を取ります。

   

8. 8 お皿に白ごま黒ごまをそれぞれ入れて、ごま油を少し垂らして軽く混ぜる。

   

9. 9 団子を転がして、満遍なくごまをつける。

   

10. 10 抹茶粉とでんぷもそれぞれ団子につける。
11. 11 トースターで5〜6分焼く。
    抹茶粉とでんぷの団子はそのままお皿に盛り付ける。完成！