新じゃがの肉じゃが レシピ・作り方
材料（4~5人分）
作り方
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1
ジャガイモはたわしで皮をきれいに洗う。
玉ねぎは一口大に切る。
豚肉はざく切りにし、＊をまぶす。 -
2
フライパンに油をしき、ジャガイモを入れて中火にかける。
時々転がして皮がこんがりするまで炒める。
ジャガイモをキッチンペーパーに取り出して油をふき取る。
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3
鍋にジャガイモ、玉ねぎ、ほぐした豚肉、醤油、砂糖、水を入れて火にかける。
沸騰したら中微弱にし、ジャガイモに串がすっと通るようになるまで煮る。
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4
グリンピースを加え、水分が少し残る程度になるまで煮る。
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ばなちゃん2020/06/12 18:50
美味しかったです^ - ^ありがとうございました
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