簡単！絶品！手羽中の甘だれ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●の調味料を鍋に入れ、沸騰させる。アルコールを飛ばします。

   

2. 2 片栗粉と手羽中を袋に入れて、まぶします。

   

3. 3 150度の油で5分程度揚げて、網で冷まします。

   

4. 4 180度に上げて、2度揚げします。2〜3分間。

   

5. 5 一本ずつ、揚げた順に工程1のタレに浸します。一瞬ぷくぷくするのでそれがおさまるまで。

   

6. 6 再び、網で乾かします。パリッとしますよ。

   

7. 7 お好みで、いりごまをかけます。完成！