炒めうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、ピーマン、かまぼこは千切りにし、うどんはレンジでチンして温めておく
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ピーマン、かまぼこを入れて炒める。
- 3 野菜に火が通ったらうどんを入れ、上から酒をかけて蓋をし、２分ほど蒸し焼きにする
- 4 蓋を開けて塩、コショウ、ケチャップ、ソースを入れて味を整える
- 5 皿に盛り付けて完成
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