サバとほうれん草のおつゆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ごぼうとニンジンは細切りにする。
ほうれん草はさっとゆでて水にさらし、水を絞ってざく切りにする。
- 2 サバは一口サイズに切り、グリルの中火で3分ほど、皮がこんがりするまで焼く。
- 3 鍋にごぼう、人参、だしを入れ、蓋をして中火で柔らかくなるまで煮る。
-
4
サバを入れて軽く煮、醤油と塩で味を調える。
ほうれん草とカマボコを入れて温める。
-
5
器に盛り付け、ゆずの皮を乗せる。
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