簡単でシンプルな焼うどん（╹◡╹）♡ しょうゆ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜を切る
   キャベツは食べやすい大きさに（5cm x 1cmくらいにしました）
   玉ねぎはくし切り
   にんじんは薄めの短冊切りに
   ピーマンは細めの輪切り（写真は輪切りを半分にしてます）
2. 2 冷凍うどんなら、レンジでもどす（袋に書いてある方法で）
   茹でうどんなら、そのまま。
   乾麺なら、茹でてざるにあけておく（袋にかいある方法で）
3. 3 フライパンにオリーブ油（またはサラダ油）をしいて、豚肉を炒める
   色が付いてきたら、にんじん、玉ねぎ、ピーマンを入れて、さらに炒める
   しんなりしたら、キャベツを入れて炒める
4. 4 炒まったら、2のうどんとだし汁、酒、塩を加えて炒める
   
   だし汁の量は、うどんの様子を見て調整してください。ベタッとしすぎないよう注意です。
   だし汁は、だしの素と水にしても^_^
5. 5 最後にしょうゆを入れて炒めて、出来上がり♪
   
   しょうゆの量は、野菜の量で変わってきますので、おこのみで入れる量を調整してください^_^
6. 6 お皿に盛り付けて、かつお節や、青のりまたは刻み海苔をのせたり。紅しょうがを添えても。
   一味を振っても美味しいです。おこのみで^_^
   
   刻み海苔は、焼き海苔をキッチンバサミで切っても
7. 7 2018.12.28 しょうゆ 大2 → 大2〜2.5 に変更。
   野菜の量で味が薄くなることを、つくったよレポートで教えていただきました^_^