和風の味わいが美味しい！野菜たっぷりカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ニンジンと玉ねぎは電子レンジに5分かけ柔らかくして水を入れた鍋に入れます。そこにジャガイモと牛肉、油揚げも入れて煮込み、灰汁をとったら、白だしとみりん、醤油を入れます
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2
煮立ってきたら弱火にし、ルウを割り入れ溶かします。
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3
中火にしてよく混ぜ、とろみがついてきたら完成です。
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