たらもサラダ。青じそ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもを柔らかくする。
   →今回は丸ごと蒸しました。
2. 2 じゃがいもが温かいうちに砂糖とお酢を加えて混ぜる

   

3. 3 皮を除いた明太子を加える。

   

4. 4 滑らかになるまで混ぜる。

   

5. 5 マヨネーズを加えて、さらによく混ぜる。
6. 6 三等分して、ラップで、丸める。

   

7. 7 お皿に盛り付けて、青じそチューブと、プチトマトを乗せて飾り付け。→完成

   

8. 8 補足→オクラを輪切りにして貼り付けたり。。