ニンニクあんかけハンバーグ ズッキーニと椎茸添え レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 ズッキーニは輪切り、椎茸は軸を取って半分に切る。
-
2
フライパンにごま油をしき、１を並べ、両面中火でこんがりするまで焼く。
-
3
○を混ぜておく。
-
4
ボウルに＊をいれ、よく混ぜる。
- 5 肉だねを好みのサイズにして形を整え、フライパンに並べる。
-
6
両面中火でこんがりするまで焼き、○を流し入れる。
１〜2回肉を裏返し、２〜３分煮る。
倍量の水で溶いた片栗粉で様子を見ながらとろみを付ける。 -
7
６を２を盛り付ける。
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