カツオのガーリックポン酢サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、レタスは細切りにし、混ぜておく。
トマトは小角切りにする。
シソは千切りにし、水にさらして水を絞る。 -
2
ニンニクは薄切りにし、５分ほど水にさらして水を拭き取る。
ごま油とフライパンに入れ、弱火で薄く色づくまで炒め、油後と取り出す。
-
3
カツオに塩をまぶし、２のフライパンを熱して、表面だけサッと焼く。
取り出してしばらく置き、あら熱が取れたらスライスする。 -
4
お皿にレタスとタマネギをしき、カツオを乗せる。
トマトを散らし、シソをのせ、２をかける。
ポン酢をかけて召し上がれ。
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