ハニーグレーズドーナツ レシピ・作り方

ハニーグレーズドーナツ
  • 1時間以上
  • 100円以下
mococo05
mococo05
はちみつとバターの風味のイーストドーナツです。

材料(6〜8人分)

  • *強力粉 150g
  • *薄力粉 100g
  • *砂糖 25g
  • *塩 3g
  • *インスタントドライイースト 5g
  • *バター 25g
  • *卵 1個
  • *豆乳 卵と合わせて140g
  • 揚げ油 適量
  • ■グレーズ
  • 粉砂糖 40g
  • はちみつ 15g
  • とかしバター 5g
  • こさじ1程度

作り方

  1. 1 ボウルに*をいれ、ベタベタしなくなるまでこねる。

    オーブンの発酵機能35度で50分発酵させる。
  2. 2 オーブンペーパーを10cm角程度に切っておく。
  3. 3 打ち粉をした台に出して1cm程度の厚さに伸ばし、型で抜き、2のオーブンペーパーにのせてから天板に並べる。
  4. 4 オーブンの発酵機能35度で30分発酵させる。
  5. 5 フライパンに油を3cm程度入れて温め、170度くらいになったら生地を入れる。

    薄く色づいたら裏返し、時々返しながらきつね色になるまで揚げる。
  6. 6 グレーズの材料を混ぜる。水でとろりとした状態に調節する。
  7. 7 油を切り、グレーズを混ぜたものを塗る。

きっかけ

ドーナツ型を買ったので

おいしくなるコツ

こねと発酵をしっかりすると美味しく出来ます。

  • レシピID:1070050077
  • 公開日:2018/05/13
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のドーナツ
mococo05
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る