絹さや、ニンジン、椎茸のバターソテー レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
絹さやは筋を取る。
ニンジンは細切り、玉ねぎは厚めにスライス。
椎茸は石付きを取って薄切りにする。
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2
フライパンにバター、ニンジン、玉ねぎ、塩小さじ１／５を入れ、ニンジンに火が通るまで炒める。
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3
椎茸、醤油を入れてさっと炒める。
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4
絹さや、酒、塩小さじ１／５を入れて火が通るまで炒め、コショウを挽いて出来上がり。
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