白菜とみかんのマヨサラダ レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
- 白菜（内側の方の葉） ３００g
- にんじん 少々
- みかん １／２個
- 塩 小さじ１弱
- マヨネーズ 大さじ１強
- 黒コショウ 少々
作り方
-
1
白菜は細切り、にんじんは千切りにする。
合わせてボウルに入れ、塩をまぶしてしんなりするまで置く。
-
2
みかんは皮をむき、果肉はざく切り、皮は３cm角程度千切りにする。
-
3
１の水を絞り、２、マヨネーズ、コショウを入れてよく混ぜる。
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