作り方
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- 1
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- ボウルに＊を入れてよく混ぜる。
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- 2
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- 鍋にお湯を沸かし、１を丸めていれ、弱火にして火が通るまで煮る。
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- 3
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- キュウリは細切り、ネギは白髪ネギを作り、残りの部分は斜め切りにする。
キャベツは１cm幅に切る。
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- 4
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- フライパンにごま油、にんにく、生姜、干しエビを入れ、香りが出るまで炒める。
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- 5
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- ２にキャベツ、ネギの斜め切り、４を入れ、キャベツに火が通るまで煮る。
○で入れ、塩とコショウで味を整える。
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- 6
- うどんを表示通りに温め、器に入れる。
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- 7
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- ５をかけ、キュウリと白髪ネギを乗せ、ラー油をかけて出来上がり。
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