揚げ肉団子のオムカレー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
＊をボウルに入れてよく混ぜ、ピンポン球サイズに丸める。
フライパンに油を１〜２cm入れ、肉団子を入れて中火でこんがり揚げて火を通す。
- 2 玉ねぎは１cm角切りにし、、肉団子、水と供に鍋にいれ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。
-
3
カレー粉、ソース、バターを入れてとろみがつくまで混ぜながら煮て、塩とコショウで味を整える。
-
4
卵１個を溶きほぐす。
フライパンに油を敷いて卵を流して広げ、ご飯１膳分を乗せて包む。
-
5
３をお皿に移し、２をかける。
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