しめじのマスタードソースオムレツ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
しめじは石付きを取ってほぐし、耐熱容器に入れ、レンジで３０〜４０秒加熱する。
＊とこしょうを入れて混ぜる。
-
2
卵に塩とコショウ少々を入れて溶く。
フライパンにバターを入れて温め、卵を流して半熟になるまで炒め、オムレツ型に整える。
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3
オムレツをお皿に移し、１をかける。
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