大根と水菜のピリ辛味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大根はいちょう切り、水菜はざく切りにする。
油揚げは油抜きして短冊切りにする。
にんにくは薄切りにする。 -
2
鍋にダシ、大根、油揚げ、にんにく、唐辛子を入れて火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火にし、大根が柔らかくなるまで煮る。
-
3
味噌で味を整え、水菜を加えてさっと火を通す。
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