三十雑穀 納豆とほうれん草の醤油麹丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ほうれん草はさっとゆでて水にさらし、水を絞ってみじん切り。
ネギは粗みじん切りにする。
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2
１、納豆、醤油麹、鰹節をよく混ぜる。
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3
器に雑穀ごはんを盛りつける。
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4
３に２をのせ、中央に卵黄を乗せる。
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5
雑穀ごはんは、といだ米にタマチャンショップの三十雑穀と分量の水を入れて１５分置き、普通に炊飯したものを使用しました。
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