酢キャベツと目玉焼きのサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 キャベツは粗みじん切りにし、ボウルに入れて塩小さじ１／５をまぶし、しんなりするまでもんで水を絞る。
- 2 種を取ってみじん切りにしたオリーブと酢、コショウを入れて混ぜる。
-
3
器にちぎったレタスをしき、２をのせ、オリーブオイル小さじ１をかける。
-
4
フライパンにオリーブオイル少々を敷いて卵を割り入れ、塩とこしょうを振り、好みの加減に焼く。
-
5
３に目玉焼きを乗せて出来上がり。
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