ゴボウ入り和風カレー レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
鍋に○をいれて中火にかけ、沸騰したら鰹節と昆布を取り除く。
-
2
肉に＊をまぶす。
ゴボウは斜め薄切りにし、水にさらして水を切る。
-
3
ニンジンは短冊切り、椎茸は薄切り、玉ねぎは厚めにスライスする。
-
4
１にごぼうと３、にんにく、生姜を入れて沸騰させ、中火にして煮ておく。
-
5
フライパンに肉を入れて火が通るまで炒め、４に入れ、醤油麹大さじ４も加え、ふつふつする程度の火加減で２０分ほど煮る。
-
6
味を見て醤油麹、カレー粉、塩で味を整え、同量の水で溶いた片栗粉で様子を見ながらとろみをつける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ポークカレー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
